西梅和牛奶可以一起吃嗎

1、西梅不建議和牛奶一起吃。

2、西梅含有枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性物質(zhì)，水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。因此建議西梅和牛奶的飲用時間相隔一小時為好。

3、西梅中含有大量的礦物質(zhì)，其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水。