1、番茄,番茄果實(shí)含有十分豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,炯酸,胡籮卜素,維生素b1,b2,c等,其中能夠美容的維生素c的含量相當(dāng)于西瓜的十倍,簡(jiǎn)直是一個(gè)維生素倉(cāng)庫(kù)。它還含有促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的鈣,磷,鐵等礦物質(zhì)元素,以及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的番茄素。
由于食番茄有這么多好處,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)缀趺總€(gè)家庭都吃番茄,目的是為了防癌,抗病,美容。
2、苦瓜,苦瓜雖苦,但是食用時(shí)苦味性涼,爽口而不膩,在夏季使用倍感清爽舒適,有清心開胃的效果。而且她不會(huì)把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,燜魚,魚塊絕不沾的苦味。
所以,苦瓜有“菜中君子”的別稱。如將苦瓜泡制成涼菜在夏日飲用,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消。客家有首山歌唱到:“人講苦瓜苦,我說苦瓜甜,甘苦任君擇,不苦那有甜”這就是說苦瓜是自己是苦的,而給別人帶來卻是甜--健康快樂。
3、胡蘿卜,經(jīng)常使用胡蘿卜,多身體有很好很多好處:一是增強(qiáng)人體各機(jī)能免疫力;二是可以美容健身。另外,胡蘿卜含有芥子油和淀粉酶,能促進(jìn)脂肪的新城代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發(fā)胖。保持體態(tài)健美。胡蘿卜沒美容菜,可以養(yǎng)頭發(fā),養(yǎng)皮膚,養(yǎng)黏膜。
4、南瓜:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a,能夠預(yù)防感冒,同時(shí)還有美容的功效,健身的效果,還可以預(yù)防角膜干燥癥,夜盲癥等等;三是南瓜中還有微量元素鈷,鋅,銅和果膠等,能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效的防止一些病變,能增強(qiáng)抗貧血,抗癌的能力,可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性,預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化。
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