肉桂和桂枝的區(qū)別

1、原料不同。雖說(shuō)桂枝和肉桂都是來(lái)自于桂樹(shù)，但是它們的來(lái)源部位區(qū)別很大。桂枝：其主要原料是桂樹(shù)的嫩枝，經(jīng)過(guò)干制切片后制成的一種中藥。肉桂：其是以桂樹(shù)的主干，去掉外面的老皮，取其枝干部位的嫩皮做成的中藥。

2、用途不同。桂枝：其用于做中藥為主，常作為風(fēng)寒感冒等外解表的藥物食用，少用于做食材。桂枝：其與桂皮的功效差不多，雖然說(shuō)也可以用來(lái)做中藥，但是大多數(shù)還是用來(lái)做調(diào)味品，以食材為主。

3、功效不同。桂枝：其在臨床上主要是用來(lái)治療上感風(fēng)寒，因?yàn)楣鹬π詼兀瑲w心、肺、膀胱經(jīng)，輕而走上。肉桂：其在臨床上主要是用來(lái)治療陽(yáng)衰與里寒重癥，因?yàn)槿夤鹦詿幔瑲w心、肝、腎、脾四經(jīng)，性沉而入下。