1、栗子清洗干凈,用剪刀每個(gè)剪個(gè)小口,栗子是圓的,要注意別剪到手哦
2、栗子放入鍋里,加適量水沒(méi)過(guò)栗子煮開(kāi)
3、加入兩塊冰糖,中火煮差不多十幾分鐘,軟硬度隨自己喜歡
4、撈出煮熟的栗子,加入適量白糖和油拌勻,腌制半小時(shí)
5、再放回鍋里小火不停的翻炒(我這個(gè)是可以干燒的砂鍋。
6、炒到栗子香味出來(lái)即可
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