1、栗子清洗干凈，用剪刀每個剪個小口，栗子是圓的，要注意別剪到手哦
2、栗子放入鍋里，加適量水沒過栗子煮開
3、加入兩塊冰糖，中火煮差不多十幾分鐘，軟硬度隨自己喜歡
4、撈出煮熟的栗子，加入適量白糖和油拌勻，腌制半小時
5、再放回鍋里小火不停的翻炒(我這個是可以干燒的砂鍋。
6、炒到栗子香味出來即可
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