說(shuō)到黃瓜,那可以說(shuō)是百姓菜,和西紅柿的位置差不多,做法也是相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)便,簡(jiǎn)便的拍幾下,然后簡(jiǎn)便一拌,一道響亮爽口的拍黃瓜就做好了,再來(lái)上一杯小酒,小日子過(guò)得真是愜意啊!
春天的黃瓜尤其好吃,到處都透著一股春天的味道,它是那么的嫩,嫩得出水,咬上一口,滿嘴的汁水縈繞,彌漫著春天的味道,口齒留香,響亮爽口,叫人不由得想吃第二口。黃瓜不僅口感好,還特別的有養(yǎng)分,富含卵白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、胡蘿卜素、尼克酸和鈣、磷、鐵等人體所必需的微量元素,可以起到利水利尿。清熱解毒和加強(qiáng)者體免疫力的成效,最緊張的另有美白養(yǎng)顏的成效,黃瓜面膜永久是女人的最?lèi)?ài)。
黃瓜的做法也是多種多樣,可以生吃、可以涼拌、可以煲湯、可以炒食、也可以包餃子,黃瓜蝦仁餡水餃?zhǔn)窍喈?dāng)?shù)孽r味,市場(chǎng)需求量增長(zhǎng),有些不法商販開(kāi)頭“動(dòng)頭腦”想辦法,于是乎打激素、噴生長(zhǎng)素的黃瓜就顯現(xiàn)了,那么怎樣區(qū)分激素黃瓜呢?我家隔鄰賣(mài)菜的大爺是個(gè)熱心人,每次去買(mǎi)菜都要向賣(mài)菜的人先容一些買(mǎi)菜的知識(shí)和小秘訣,聽(tīng)一聽(tīng)賣(mài)菜大爺是怎樣說(shuō)黃瓜的吧,相反是黃瓜,激素和平凡黃瓜有啥區(qū)別?賣(mài)菜大爺泄漏此中貓膩。
第一、畸形黃瓜不要買(mǎi)
我們?nèi)ベI(mǎi)菜的時(shí)分,常常會(huì)發(fā)覺(jué)有些黃瓜是畸形的,有些人獵奇,專(zhuān)門(mén)挑畸形的買(mǎi),那么這時(shí)你一定要警惕了,這些黃瓜很約莫是打了激素或生長(zhǎng)素的黃瓜,顛末人工干涉使得黃瓜長(zhǎng)得不勻稱(chēng),養(yǎng)分跟不上,勢(shì)必會(huì)長(zhǎng)成畸形,如此的黃瓜盡力不要買(mǎi)。
第二、帶花的黃瓜不要買(mǎi)
通常意義上我們說(shuō)黃瓜新穎,那就是“頂花帶刺”,但是我們買(mǎi)歸來(lái)回頭的黃瓜放了幾天,那小花仍舊開(kāi)放,并且仍舊那么標(biāo)致,這是不是就很奇異啊!我們曉得,正常生長(zhǎng)的黃瓜是先吐花再后果,以是當(dāng)黃瓜以前成熟了,那花最最少以前是凋落的了,假如你買(mǎi)的黃瓜花是怒放的,明眼人一看就曉得是怎樣回事了,一定打過(guò)激素催熟的,如此的黃瓜不發(fā)起置辦。
第三、刺粗的黃瓜不要買(mǎi)
打了激素的黃瓜,不僅是黃瓜生長(zhǎng)得快,就連黃瓜身上的刺也隨著茁壯的生長(zhǎng),以是打了激素的黃瓜刺會(huì)又粗又長(zhǎng),如此的黃瓜發(fā)起不要置辦。正常黃瓜上的刺是又細(xì)又短的。
第四、色深的黃瓜不要買(mǎi)
正常成熟的黃瓜尋常必要7~15天,正常生長(zhǎng)的黃瓜成熟變綠也是一點(diǎn)一點(diǎn)的,就如西紅柿和蘋(píng)果掛色,那也是一點(diǎn)一點(diǎn)的,以是你發(fā)覺(jué)黃瓜是墨綠色,顏色比力深,一定是動(dòng)了手腳,人工干涉,如此的黃瓜不要置辦,正常的黃瓜顏色是淺綠或是嫩綠或是白中帶綠。
俗話說(shuō):聽(tīng)君一席話,勝讀十年書(shū)。聽(tīng)了大爺?shù)慕庹f(shuō),我是恍然大悟,以為本人從前買(mǎi)黃瓜那就是瞎買(mǎi),完全中了不法商販的套路,今后可得睜大雙眼,不要再上當(dāng)了。
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