公雞蛋是什么？

公雞蛋實踐上并不是真正意義上的“蛋”，而是指公雞的生殖器官，即公雞的睪丸，俗稱雞腰子。在一些場合的菜品中，約莫會顯現所謂的公雞蛋，實踐上是指這種食材。公雞的睪丸輕重不一，尋常不凌駕5厘米，外形為橢圓形，顏色為淡粉色，口感細嫩，味道鮮美，并且具有一定的養分代價。

但是，公雞蛋中也含有較多的膽固醇和激素類因素，過量食用約莫會引發瘦削等成績。關于芳華期前的孩子來說，不發起食用公雞蛋，由于約莫會招致性早熟，影響生殖器官的正常發育。在食用時應注意過量，以制止約莫的康健風險。