康健低卡的冰棒來(lái)啦！只需10分鐘，4種配方輕松做，天天都想吃

酷夏將至，烈日似火，烈日炎炎，燥熱的天氣會(huì)讓我們食欲大減，棒冰可謂是解暑的不二之選。尤其是在家便宜棒冰——不含任何添加，也沒(méi)有過(guò)多的奶油和糖分，讓這個(gè)夏季冰爽又康健！

酷夏之下，懶得出門的我們，不如入手做一些解暑甜品，用這些多彩的棒冰驅(qū)走炎熱，驅(qū)走懊惱，帶來(lái)一整天的盛情情。五彩斑斕，是炎天的顏色，透心冰爽，是炎天的味道。

01

焦糖奶油奧利奧冰棒

By 開(kāi)心豆ht

· 主料 ·

焦糖奶油醬〡100g

蛋黃 | 2個(gè)

· 輔料 ·

細(xì)紗糖〡15g

鹽〡半勺

牛奶 | 400g

奧利奧餅干 | 6片

冰棒磨具 | 3件

· 做法 ·

1. 冰棒模具插上冰棍，然后在外表將奧利奧夾心餅干插進(jìn)到冰棍中。

2. 蛋黃到場(chǎng)細(xì)砂糖，攪拌勻稱至發(fā)白。

3.然后將牛奶倒入蛋黃中，邊倒邊攪拌，直至細(xì)砂糖消融攪拌勻稱后，再將奶鍋小火徐徐加熱直至液體變得濃稠。

4. 將焦糖奶油醬倒入到奶液中，然后攪拌勻稱，冷卻晾涼。

5.倒入模具中，蓋上蓋子放入冰箱冷凍一夜。

02

黃桃奶油冰棒

By 開(kāi)心豆ht

· 主料 ·

黃桃〡130g

奶油 | 250g

· 輔料 ·

細(xì)紗糖〡10g

酸奶〡130g

糖粉 | 25g

煉奶 | 15g

· 做法 ·

1. 先將黃桃切成小粒，然后到場(chǎng)細(xì)砂糖腌制數(shù)小時(shí)。

2. 準(zhǔn)備好奶油，到場(chǎng)糖粉，用打蛋器打發(fā)至六分形態(tài)，到場(chǎng)酸奶、煉奶攪拌勻稱。

3. 冰棒模具添補(bǔ)好黃桃肉，將攪拌勻稱的奶油液體倒入模具。

4. 輕震出氣泡，然后蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一晚。

03

鑲嵌冰棒

By 美國(guó)廚娘

· 主料 ·

荔枝汁或雪碧〡600ml

· 輔料 ·

芒果〡100g

西瓜〡100g

· 做法 ·

1. 把水果都打后果汁。

2. 把果汁倒到模具里，高度按冰棒模具的厚度來(lái)決定，要比厚度薄一些，要思索變大，放入冰箱冷凍，我是放在做冰皮月餅的模具里，約莫凍四小時(shí)。

3. 在模具里倒入3/4的白色純透果汁，放入冰箱冷凍不到一小時(shí)，剛剛有點(diǎn)結(jié)凍即可。假如不先凍一會(huì)那鑲嵌物就會(huì)消融。

4. 取出有顏色的小冰塊放入剛結(jié)凍的純透果汁里，再加至九分滿。插進(jìn)冰棒棍放入冰箱冷凍四小時(shí)即可。

04

西瓜冰棒

By 尋覓桃花島

· 主料 ·

西瓜〡3塊

獼猴桃 | 1個(gè)

· 輔料 ·

酸奶〡少許

細(xì)紗糖〡1勺

黑芝麻 | 過(guò)量

· 做法 ·

1. 西瓜切塊，用勺子挖塊，放入破壁機(jī)或摒擋機(jī)，打成西瓜果泥。

2. 倒出后，過(guò)濾，加少許糖和黑芝麻拌勻，倒入模具中，七分滿。

3. 插進(jìn)木棍，放入冷凍室，冷凍2小時(shí)支配至凝結(jié)后，再在每個(gè)模具中倒少許酸奶（或牛奶），持續(xù)冷凍

4. 酸奶凝結(jié)后，用破壁機(jī)或摒擋機(jī)將去皮的獼猴桃打后果泥，過(guò)濾后倒入模具。由于我用的不銹鋼雪糕模具沒(méi)有支持的外殼，以是放在一個(gè)盒子里，就能堅(jiān)持直立形態(tài)了。

冰棒做好啦，怎樣取出來(lái)呢？很多人在去棒冰的時(shí)分，把做好的棒冰搞得改頭換面，但是在棒冰冷凍至凝結(jié)后，將模具外側(cè)沖一下水，提起木棍即可。

小時(shí)分一支甜甜的棒冰、一個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜、就是最優(yōu)美的炎天了。但市面上的冰棒太多色素香精，吃多了傷肢體，不如便宜水果冰棒吧，衛(wèi)生寧?kù)o又康健。