骨折病人 怎樣飲食才公道

市骨科病院創傷二科 黃潤堂

生存中，人們常在骨折后進食多量骨頭湯、雞湯等，以為如此能增補鈣質，增速骨折端的愈合，殊不知，這種飲食在骨折早前會拔苗助長。那么什么樣的飲食，才干更快更好地促進骨折愈合？

公道的飲食應依據骨折愈合的三個階段而略有不同（以促進血腫吸取或骨痂天生）。

骨折愈合早前（1周~2周），此時受傷部位瘀血腫脹，醫治多為制動安穩或手術。宜食平淡的富含多種微量元素的食品，如海產物、蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、平淡食品，可得當增補豬蹄、皮凍等富含膠原卵白的食品，在制動時期不應攝入過高的鈣質，以防產生泌尿體系結石。

骨折愈合中期（2周~4周），此時瘀血已大局部吸取，為接骨續筋，保養生新期，此時的飲食應多樣化，粗細搭配，少食多餐。可在初期的食譜上加以骨頭湯，田七煲雞，生物肝臟之類，以增補維生素Ａ、Ｄ，鈣及卵白質。為增速骨折端的愈合，變小并發癥的產生，在此時期要限定煙酒，少喝咖啡、濃茶及碳酸飲料，多飲水。

骨折愈合終期（5周以上），由于傷情基本安定，飲食可以安靜常康健人相仿，選用多品種，富含種種養分的飲食即可。

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