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廣州元宵節(jié)吃什么(廣州元宵節(jié)吃什么東西)

時(shí)間:2022-11-15 14:22:32 閱讀:134

廣州元宵節(jié)吃的東西

1、湯圓:主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開(kāi)胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤(rùn)燥的功能。

2、元宵:說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。

3、生菜:廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看作是象征富貴吉祥的喜慶之物。

廣州元宵節(jié)吃什么

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