1、好處:鴨蛋性涼,可以滋陰清肺,益胃生津,適合病后體虛、咽干喉痛、腹瀉及燥熱咳嗽的患者食用;可以刺激消化器官,增進食欲,促進消化,中和胃酸;
2、含有豐富的鈣和鐵元素,可以促進骨骼的發(fā)育,預防貧血的發(fā)生;含有豐富的維生素B2,可以促進人體細胞的再生,改善皮膚的血液循環(huán),維持皮膚健康,促進毛發(fā)及指甲的生長;
3、中醫(yī)還認為,鴨蛋可以滋陰養(yǎng)血,補虛勞,非常適合女性食用。
4、壞處: 鴨蛋吃多了還有可能會導致人的血糖升高,如果經(jīng)常吃的話,有可能會對心腦血管產(chǎn)生影響。
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