1、好處:鴨蛋性涼,可以滋陰清肺,益胃生津,適合病后體虛、咽干喉痛、腹瀉及燥熱咳嗽的患者食用;可以刺激消化器官,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,中和胃酸;
2、含有豐富的鈣和鐵元素,可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育,預(yù)防貧血的發(fā)生;含有豐富的維生素B2,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生,改善皮膚的血液循環(huán),維持皮膚健康,促進(jìn)毛發(fā)及指甲的生長(zhǎng);
3、中醫(yī)還認(rèn)為,鴨蛋可以滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)虛勞,非常適合女性食用。
4、壞處: 鴨蛋吃多了還有可能會(huì)導(dǎo)致人的血糖升高,如果經(jīng)常吃的話,有可能會(huì)對(duì)心腦血管產(chǎn)生影響。
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