孩子要吃披薩，媽媽早起入手做，香軟拉絲簡(jiǎn)便易做，油糖鹽全省了

邇來(lái)我家倆孩子都特別饞披薩，小伙伴約莫都比力喜好吃披薩吧！從網(wǎng)上買(mǎi)了一些歸來(lái)回頭，固然味道也不錯(cuò)，但和本人做的照舊有點(diǎn)區(qū)別。

于是我又買(mǎi)了些原質(zhì)料，也不克不及總偷懶，今天早餐就把孩子們要吃的披薩安插上了，香軟拉絲十分好吃。不外我照舊“偷工減料”了，把油、糖、鹽全給省略了。

但是家里做披薩也沒(méi)那么繁復(fù)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，我還以為挺簡(jiǎn)便的，由于只必要揉一塊發(fā)面，偶爾間就炒點(diǎn)披薩醬，沒(méi)時(shí)間就用現(xiàn)成的番茄醬也挺好，外表的食材可以隨意搭配，只需有香軟拉絲的馬蘇里拉奶酪芝士，放得充足多，怎樣做都市很好吃。

今天我就來(lái)分享這款簡(jiǎn)便易做的火腿披薩， 分量不大，約莫八寸輕重，我們一家四口當(dāng)一頓早餐恰好。

【火腿毛豆披薩】

【必要的原質(zhì)料】：高筋面粉150g、雞蛋液50g、純牛奶60g、耐高糖酵母粉2g、火腿片3片、煮熟的鹽水毛豆、熟玉米粒、胡蘿卜、番茄醬、馬蘇里拉奶酪芝士碎；

【具體的制造歷程】：

1、先來(lái)制造披薩餅底。平常我們做披薩餅底都是用面包的配方，會(huì)有黃油、鹽、糖等原質(zhì)料，這次我做淺易版的，全都省略了，僅有簡(jiǎn)便的四種，雞蛋、高筋面粉、酵母粉、牛奶。

2、先把四種質(zhì)料殽雜在一同，牛奶和雞蛋拌勻稱，倒入酵母粉拌勻稱，最初放面粉攪拌成面絮，再放到揉面板上揉成平滑的面團(tuán)。剛開(kāi)頭會(huì)比力粘手，必要用手多揉一會(huì)兒，我約莫揉了7、8分鐘的樣子，揉到平滑即可。

3、揉好的面團(tuán)滾圓后放在面板上，倒扣一個(gè)大碗，讓面團(tuán)靜置發(fā)酵30分鐘；

4、30分鐘后，面團(tuán)內(nèi)里充溢了氣體， 白白胖胖的面團(tuán)以前有兩倍大了，不得不說(shuō)炎天特別合適發(fā)面.；

5、用搟面杖把面餅搟開(kāi)，搟成圓形，搟面的歷程中就會(huì)把面團(tuán)里的氛圍擠出來(lái)，圓圓扁扁的，放到錫紙盤(pán)子里。這個(gè)錫盤(pán)是8寸大，放進(jìn)入恰好。假如沒(méi)有可烘焙的披薩盤(pán)或錫紙盤(pán)，可以放在錫紙或油紙上，再放進(jìn)烤箱烤盤(pán)里；

6、用叉子在披薩餅底上扎滿孔，有耐心的話請(qǐng)?jiān)庙樠垡恍疫@個(gè)任意扎的，真實(shí)不太順眼。

7、擠入番茄醬，并把番茄醬盡力抹平整；

8、準(zhǔn)備好的披薩餡料，有火腿片、熟甜玉米粒、熟毛豆粒、胡蘿卜丁，都是可以直接食用的，別的另有披薩必備的馬蘇里拉奶酪芝士碎。

假如想要調(diào)停餡料里的食材，記取盡力用熟的，不容易出汁的食材就可以了。

9、先撒一層馬蘇里拉奶酪芝士碎，這種都是切好的，直接用就行了，特別便利；

10、再把火腿片切成小片撒上芝士上，同時(shí)撒上玉米粒、胡蘿卜丁、毛豆粒；

11、最初再撒上一層馬蘇里拉奶酪芝士碎，放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層或中下屬，195度20分鐘。

喜好披薩拉絲后果好，味道香濃的，就把奶酪芝士碎多撒一些，烤出來(lái)更香更好吃。

12、烤好的披薩出來(lái)了，我用的是25L烤箱，放在中下屬的地點(diǎn)，溫度設(shè)置195度，烘烤20分鐘。不同的烤箱略有溫差，此處僅供參考，請(qǐng)依據(jù)自家烤箱性情舉行調(diào)停。假如是30L及以上的烤箱，可以放在烤箱中層烘烤。

披薩烤好了，趕忙開(kāi)吃吧！用刀將烤好的披薩切開(kāi)，對(duì)角切恰好切成8小塊，任意選一塊都有長(zhǎng)長(zhǎng)的奶酪絲，假如再多放些奶酪，拉絲后果會(huì)更好呢。

這款簡(jiǎn)便版的披薩做法是不是超省事呢？餅底配方簡(jiǎn)便極了，食材都是家里常備的。配料表里的用量也比力少，恰好一個(gè)8寸支配的披薩，面團(tuán)用手揉就行了，剛開(kāi)頭會(huì)有點(diǎn)兒粘手，揉著揉著就不會(huì)粘了，越來(lái)越平滑。假如揉不到薄膜形態(tài)也沒(méi)干系，揉到平滑不粘手，能拉出厚膜就能制造。

關(guān)于家常披薩，要求不高的小伙伴，可以試試這個(gè)簡(jiǎn)便易做的食譜。我早上起來(lái)晨練，下樓前花10分鐘時(shí)間揉好面團(tuán)安排醒發(fā)，下樓活動(dòng) 30分鐘，再歸來(lái)回頭面團(tuán)醒發(fā)好了，直接搟開(kāi)扎孔抹醬撒食材就能制造，公道使用時(shí)間，特別便利。

假如還想再浪費(fèi)時(shí)間，可以一次多揉一些面團(tuán)，分紅切合小份，搟好餅胚，扎好孔，冷凍在冰箱里。想要烤披薩的時(shí)分取出來(lái)刷醬撒料，不必恢復(fù)，就可以烤了，愈加便利。很多步調(diào)都可以依據(jù)本人的時(shí)間來(lái)調(diào)停的， 喜好的話就入手試一試吧！

我是多媽，家有兩寶，全職媽媽一枚，喜幸而這里分享本人的原創(chuàng)食譜和美食尋訪履歷！全職媽媽的生存，除了帶娃和柴米油鹽，也能擁有詩(shī)和遠(yuǎn)方！感激您的支持和勉勵(lì)！