燉雞湯可以用丹參嗎

1、可以的，丹參燉雞是一道用丹參、雞肉為食材做成的藥膳，味道濃郁，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質(zhì)，有較高的食用價(jià)值，還有滋補(bǔ)身體的功效，是養(yǎng)生保健佳品。

2、雞肉富含蛋白質(zhì)，還含有維生素C、維生素E、核黃素、尼克酸、鈣、鐵、鋅等成分，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，有提高免疫力的作用，而丹參是一味活血藥材，含有皂苷、多糖及丹參酮等活性成分，能有效清除自由基，有抗衰防老的作用。