榆錢(qián)可不可以生吃

1、生吃榆錢(qián)是可以的，并且這是食用榆錢(qián)最簡(jiǎn)單的方法，生吃榆錢(qián)你會(huì)發(fā)現(xiàn)榆錢(qián)其中的甜味，以及嚼的多了之后還能吃出其中的香味。

2、除此之外，榆錢(qián)也還有一些別的吃法，比方說(shuō)把榆錢(qián)先洗干凈，然后加白糖一起食用，會(huì)更覺(jué)其中的甜以及口感上的脆，可以說(shuō)是別具一格的風(fēng)味。

3、另外除了生吃，榆錢(qián)也可以煮粥吃，可以涼拌著吃，還可以蒸著吃，喜歡吃餃子的朋友們，還可以用它做餃子餡的主要成分包餃子吃，總之榆錢(qián)的吃法還是挺多的。

4、榆錢(qián)的功效作用很多，比方說(shuō)其中含有的較多數(shù)量的無(wú)機(jī)鹽成分，對(duì)于治療食欲不振是卓有成效的，無(wú)機(jī)鹽一定程度上還能健胃養(yǎng)胃，另外榆錢(qián)里還具有較多的酸性物質(zhì)，比方說(shuō)抗壞血酸、煙酸等等，其次榆錢(qián)還可以止咳化痰，因?yàn)橛苠X(qián)味辛，入肺經(jīng)，所以有較好的清肺熱功能，能降肺氣，尤其是榆錢(qián)種子油，其具有的化痰止咳功能是很強(qiáng)大的。榆錢(qián)還可以殺蟲(chóng)消腫，主要原因就是來(lái)自于榆錢(qián)體內(nèi)的煙酸成分，以及其種子油也具有清熱解毒的功效。