原標(biāo)題：四川什么小吃生意最好（四川什么小吃最好吃推薦一下）

　　

四川什么小吃生意最好

　　中國人一年大概要吃掉5億個兔頭，四川是兔頭的第一消費(fèi)大省，至少吃掉2-3億個，成都至少占90%。兔頭火爆得國內(nèi)供不應(yīng)求，以致于5億個兔頭中1/5是進(jìn)口貨。

　　小吃

　　成都人為何吃兔頭到瘋魔的地步？簡單來說--兔子的臉腮肉質(zhì)最細(xì)嫩，調(diào)味也多種多樣，五香、麻辣、原味…

　　還有，成都是全國最閑適的城市，飲食就不是單純果腹那么簡單了。兔頭肉滋味足，量少。少就顯得珍貴，每一口都要認(rèn)真地嘬。

四川什么小吃最好吃推薦一下

　　夏天，在河邊小攤攤吃冷啖杯，啃兔頭，抽香煙，吹牛逼，巴適慘了！

　　不管是電商、餐廳，還是店面，成都少說也有20家名聲在外的兔頭，哪家味道最地道呢？！

　　電商類

　　兔頭味美，本土的電商們自然也不會錯過，這幾家網(wǎng)店值得推薦！

　　

　　火焰兔：香辣味道，帶有回甜，辣度雖重吃起來也不會太過。醬香味豆豉味濃，醬香濃郁，算是別出心裁又很出彩的一種口味。最值得贊美的是，肉質(zhì)新鮮。

　　

　　肖三婆：調(diào)味很好，地道的麻辣鮮香，在眾多兔頭當(dāng)中，濃郁的口味很出挑，很有辨識度，肉質(zhì)也不錯。

　　餐廳類

　　很多餐廳都會搭著兔頭賣，這兩家店也不例外--賣串串的和賣川菜的老板也“不務(wù)正業(yè)”賣起了兔頭，重點(diǎn)是還銷量驚人。

　　

　　冒椒火辣：兔頭料重入味，無論是麻辣還是五香，都包裹著厚厚的花生芝麻碎屑，重點(diǎn)是兔頭的拌料還很香，吃起來完全能達(dá)到吮指的程度。

　　

　　院8里：加了小蔥的兔頭看起來賣相誘人，吃起來蔥香十足，也算是兔頭的創(chuàng)新。同樣用的新鮮兔頭，肉質(zhì)緊實(shí)。比起外層的麻辣，里面的兔肉稍微有一點(diǎn)不入味。

　　店面類

　　雙流老媽兔頭和尤兔頭是成都兩大招牌，分店也特別多，味道當(dāng)然還是原店最好。

　　

　　雙流老媽兔頭：雖然成都遍街都是打著雙流老媽兔頭的招牌，實(shí)際上正宗的雙流老媽兔頭只有一家店，地址在雙流原老車站對面。雙流老媽兔頭，麻辣鮮香，肉質(zhì)細(xì)膩，嘴辣心不辣。

　　四川

　　尤兔頭：尤兔頭在都江堰人心目中的地位，猶如老媽兔頭在成都人心目中的地位。尤兔頭分五香、麻辣兩味，鹵制的兔頭上包裹花生碎，特別香又好吃。

　　

　　兔頭的資深愛好者一定記得這對“姐妹花”，兩家的地址都一樣。總體來說，兩家都好吃，碰上哪家有貨就買那家，不會錯。

　　

　　梅記兔頭：花生拌料豐富，包裹著兔頭，吃起來滿口香，兔頭香辣入味。

　　

　　鄧氏兔頭：相比起梅記，鄧氏兔頭的佐料要稍微少一點(diǎn)，但油更香，肉也更緊實(shí)。推薦香辣兔頭，生意口味有點(diǎn)兒像麻辣牛肉干，麻香麻香的，但不會辣心。

　　兔腦殼味美，但不要貪吃哦~

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