1、皮蛋是算發(fā)物，皮蛋的材料是鴨蛋，蛋主要是蛋白質(zhì)，也屬于異類的蛋白，有一部分人吃了異類的蛋白會(huì)出現(xiàn)變態(tài)反應(yīng)，也就出現(xiàn)過敏的征象。發(fā)物主要是指牛羊肉、胡椒、花椒、韭菜、姜等，這是發(fā)物。
2、蝦、蟹、鵝蛋、雞蛋、鴨蛋、香椿芽，這就屬于風(fēng)發(fā)之物。皮蛋就是鴨蛋做出來(lái)的，算風(fēng)發(fā)之物，即算發(fā)物的。因此，有些病人是需要忌食這些東西，根據(jù)自己病情決定能否食用。
版權(quán)聲明：本文來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)整理發(fā)布，如有侵權(quán)，聯(lián)系刪除
原文鏈接：http://www.freetextsend.comhttp://www.freetextsend.com/shenghuojineng/11906.html