怎么做黃桃罐頭

1、主料：新鮮黃桃3-4個、冰糖30克。

2、黃桃用清水洗干凈，用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。

3、去皮后的黃桃切成8塊，去掉核。

4、鍋中加入適量水，加入切好的黃桃，大火煮開鍋。

5、煮開后，用勺子去掉水面上的浮末。

6、加入1：5比例的冰糖，中火煮15分鐘左右關火，煮至黃桃變軟，到處飄著黃桃的香味即可關火。

7、玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。

8、玻璃瓶中的水分擦干凈后，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。