最簡單的酸湯調制方法

1、食材：蔥2根、蒜苗8克、香菜5克、豆皮16克、青菜16克、生抽1勺、色拉油2勺、鹽4克、辣椒油4毫升。

2、先把小蔥，蒜苗，香菜，豆皮和青菜清洗干凈，豆皮切成絲。

3、隨后拿出鍋，放入一些油，油熱6分的時候放入蔥段下鍋炸出香味后撈出，拿一只碗。

4、在這個碗底放好香菜，蒜苗，豆皮絲，炸好的香蔥，醋，生抽，麻油，還有辣椒油。

5、最后倒入一碗的熱水，那么酸湯就做好了。