1、三七粉的保質(zhì)期通常可以放幾年。保存方法通風(fēng)干燥,只要保證不回潮保質(zhì)期最低2年,注意不要放冰箱,可以不密封,放陰涼干燥地方即可。三七粉一般的保質(zhì)期大概就是三年,有些時(shí)候可以存放到七年,但是一般都建議在三年之內(nèi)服用,因?yàn)槿叻凼欠圪|(zhì)的狀態(tài),非常容易受環(huán)境的影響而受潮或者變質(zhì),因此三七粉不要擱放太長時(shí)間。沒有開封過、或是密封的三七粉可以放入冰箱一般只要沒變質(zhì)(霉變、走油)都能吃,也就是其本身顏色氣味都基本沒有改變,當(dāng)然,能盡快吃掉是最好,時(shí)間長了其有效成分易損耗,不吃的話,保存也很重要,建議放冰箱冷凍層。
2、三七粉是植物三七(學(xué)名:Panax pseudo-ginseng)的根莖制品,是用三七主根打成的粉。別名田七粉,金不換。性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱北人參,南三七。人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一。
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