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玉米油功效1、玉米油可以用來高溫油炸食物，但不是最適合。玉米油中含有豐富的脂肪酸，可以用來制作油炸食物。但油炸食物還會(huì)講究油的煙點(diǎn)，以及飽和脂肪酸的含量。玉米油的煙點(diǎn)是230度，油中的不飽和脂肪酸含量較高，用來油炸食品會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。因此玉米油可以用來油炸食物，但若需經(jīng)常制作油炸食物，建議選擇其他油。2、玉米油功效：⑴可以降血脂。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)食用四到五個(gè)月的玉米油可達(dá)到連續(xù)一年用藥

油炸薯片的做法1、食材：甘薯600克，芝麻30克,橘餅30克,白砂糖50克,花生油75克。2、將馬鈴薯洗凈，去皮，切成約0.5厘米厚的片。3、將鍋內(nèi)倒入花生油，用旺火燒至六成熱時(shí)放入馬鈴薯片，炸至呈金黃色，撈出瀝油，裝入盤中，芝麻（黑芝麻）用小火炒香，橘餅剁成細(xì)末。4、鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后加入糖和適量水，用小火熬煮成糖漿